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Trutas

05.06.13

Aqui a esperta ontem resolveu aproveitar a promoção de peixe do Pingo Doce. Olhei para as trutas, pareceram-me bem e toca de comprar três para assar no forno. Corta para hora de fazer o jantar. Trutas preparadas, trutas no forno. Corta para hora de arranjar as trutas para os miúdos.

Conselho de amiga: NUNCA NA VOSSA VIDINHA COMPREM TRUTAS!

Aquilo tem milhares de espinhas. fininhas, moles, grandes, médias e pequenas. Milhares!!

A coisa foi de tal maneira que eu estive a *isto* de atirar com a porra das trutas para o lixo e ir comprar um frango assado! E olhem que eu odeio estragar comida!! Mas aquilo estava a dar-me conta da cabeça. Já tinha o peixe completamente desfeito (em papa, literalmente) e continuava a encontrar espinhas. Quando achei que já tinha extreminado o espinhame todo passei os pratos ao meu marido, só para ele dar uma vista de olhos. E ele encontrou carradas de espinhas! Quando chegou a vez de ele comer, esteve prestes a desistir. Quando conseguiu despachar as espinhas dele já estava tudo gelado. E ele já sem vontade nenhuma de comer. Nem trutas nem nada.

Portanto, gente boa, trutas... esqueçam lá isso!

 

[E é pena, porque aquilo é saboroso...! Mas aquele apocalipse de espinhas faz perder a fome a qualquer um!!]

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2 comentários

De Maria João Monteiro a 05.06.2013 às 12:27

As trutas têm apenas de se saber arranjar: tiras a pele (já cozinhada, claro) e retiras o lombo todo. A espinha fica, nada mais simples. As muitas espinhas estão todas na zona da barriga. É uma questão de jeito (e prática, talvez). Cá em casa gostamos muito delas grelhadas. Bjs, MJ

De Lénia Rufino a 05.06.2013 às 19:56

Eu sei arranjar peixe... e ainda assim, trutas nunca mais!

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